堺孝行 銀河 ZA-18 ダマスカス鋼 剣型牛刀/三徳 【最高級ステンレス】 楽天市場】包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 銀河 和牛刀 】 ZA-18 名入れ 堺

楽天市場】包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 銀河 和牛刀 】 ZA-18 名入れ 堺 。【即購入OK】【値引きOK】ご覧いただき誠にありがとうございます。 宇宙の銀河を彷彿とさせる美しい波紋と、次世代の切れ味。 名門「堺孝行」による、機能美を極めた「銀河」シリーズ。最新鋼材ZA-18を使用し、熟練の職人が鍛造ダマスカスで仕上げた、まさに一生モノと呼ぶにふさわしい逸品です。（＊包丁スタンドは付随しません＊） ■ 次世代の最高級鋼材「ZA-18」 本製品の芯材には、最新技術で開発された「ZA-18」を採用しています。 圧倒的な硬度: コバルトを贅沢に配合しており、従来の高級鋼材（VG10等）を凌駕する硬度を誇ります。 異次元の長切れ: 非常に硬いため、鋭い切れ味が驚くほど長く持続し、メンテナンスの頻度を抑えることが可能です。 サビに強い: クロム含有量が高く、ステンレス鋼の中でもトップクラスの耐食性を実現。衛生面でも優れています。 ■ 職人技が光るダマスカス鍛造 幾重にも重ねられたステンレスを鍛え上げることで、銀河のような優美な波紋が浮かび上がります。この模様は一本ずつ異なり、二つとして同じものはありません。 【商品スペック】 お手元の包丁に合わせて以下の数値をご確認ください。 パターンA：剣型牛刀（ロングサイズ） 刃渡り: 245mm 全長: 390mm 刃幅: 37mm 刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼） パターンB：切付三徳（スタンダードサイズ） 刃渡り: 180mm 全長: 330mm 刃幅: 45mm 刃厚: 1.8mm 重量: 138g 刃材: ZA-18（最新ステンレス鋼） 【共通仕様】 刃付け: 両刃（右利き・左利き兼用） サビ: 非常に強く、お手入れが簡単です。 用途: 肉・魚・野菜と幅広く使用できる万能タイプ。 【配送・梱包について】 **メルカリ便（匿名配送）**にてお届けします。 衝撃に備え、厳重に梱包して迅速に発送いたします。 プロの方から、道具にこだわりたいご家庭用まで、自信を持っておすすめできる最高峰の包丁です。